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松花菜種植技術

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松花菜種植技術

發布日期:2020-10-21 作者: 點擊:

松花型花椰菜,簡稱松花菜,因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不爛、味道鮮美,研究表明,松花菜維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜高,逐漸贏得消費者的喜愛。松花菜的栽培技術與花椰菜基本一致,內蒙古瓜菜種子就其栽培關鍵技術要點總結如下。


1、適選品種,合理安排農時


松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右,屬中熟類型。目前推廣的品種主要來自臺灣、溫州選育的品種。


平原松花菜播種期一般在7月15-23日分批播種,因品種不同收獲期在11月~12月。


2、培育壯苗,提倡穴盤育苗


松花菜播種期往往正逢高溫及雨季,所以要選擇地勢較高、不易淹水、排灌方便的田塊作苗床,育苗方法可采用二段育苗法、營養塊法或穴盤育苗法。


提倡穴盤育苗。選用50或72孔穴盤,泥炭+珍珠巖+蛭石等無土基質以一些比例混合,加入少量土壤殺菌劑和微量復合肥,澆水混均后裝盤。播種深度約0.5cm,每穴播1~2粒種子,播后覆蓋一層基質,澆透水,覆蓋遮陽網保濕。夏季棚架上用50%透光的遮陽網覆蓋,水分管理特別重要,注意穴盤基質水分不能長期過濕或過干。苗期可用1000倍金蕓噁預防猝倒病、立枯病,防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲等。一般苗齡控制在23天左右,移栽前一周開始煉苗。


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3、合理密植、科學施用肥水


移栽前生產田塊每畝施有機肥500kg,45%三元復合肥40 kg,硼砂1kg。根據地勢、地力及管理水平情況,決定畦寬。一般畦寬1.2米,株距0.48-0.6米,因品種差異每畝1800~2400株。33%施田普100-150ML50㎏鋤草。


定植在下午或陰天進行,穴施毒死蜱顆粒,定植后連續澆定根水(澆透)。追肥分2~3次進行,定植后10天每畝施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤,封行前后(移栽后1個月)結合中耕培土畝施45%復合肥40kg,現球初期每畝追施尿素10 kg。大雨過后及時排水,防止田間積水,結球期保持土壤濕潤。


4、安全用藥,綜合防治病蟲害


松花菜主要病蟲害有根腐病、霜霉病、軟腐病、菜青蟲、蚜蟲、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。選用抗病品種,區分真菌細菌病害類型,實施輪作,及時排水。在連續陰雨后,積極防治根腐病、霜霉病、軟腐病,7天1次,連續2~3次。根據病蟲情報,要積極采用蛾類性誘劑、燈光等防蟲方法,明確蟲害取食特性,針對性用藥,盡量選擇生物農藥,減少農藥用量,嚴格遵守農藥安全間隔期。


5、防霜凍


6、適時采收,及時處理殘葉


一般松花菜現球后20天左右即到采收期。為使花球白凈,當花球在5公分大時可采取折葉覆蓋或束葉裹球方法,保護花球不受陽光直曬。待花球充分膨大、周邊開始松散時即為鮮食松花菜適宜采收期,脫水加工用花球收獲可以適當延遲。采收時可留3~5張葉片,保護花球,避免貯運過程機械損傷或沾染污物。采收后盡快出售,或入4℃左右冷庫預冷保鮮。


花球采收后及時處理田間殘留根莖及葉片,進行無害化處理,減少病蟲害的發生。根莖及葉片是羊及兔子的優良青飼料。


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